炸鴨爐的特性與用途

炸鴨爐整體不銹鋼材料、自動(dòng)電子定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理，炸鴨爐炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營(yíng)養成份。壓力炸鴨爐適用于飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠(chǎng)食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng).

本司的炸鴨爐具有消耗低、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用，耐高溫，烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造。耐腐蝕，外形設計獨特，操作簡(jiǎn)便，耗氣量 燒烤爐效率高。采用不銹鋼原料，選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉電機，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然，配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃氣加熱器，雙電機立式旋轉烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀(guān)，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類(lèi)烤制工具。自動(dòng)測溫，適用用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤?；鹆烧{整強弱，操作簡(jiǎn)單，平安，采用紅外線(xiàn)陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，高效衛生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設銷(xiāo)售。

炸鴨爐分電、氣兩用型號。特點(diǎn)具有：首先是采用的不銹鋼資料制作，防止臺面油外流的缺點(diǎn)。其次是臺面設計導油槽。后有自動(dòng)控溫，定時(shí)，定溫，自動(dòng)控壓排氣功能。